74 CONGRESO ALIMENTAMOS UN FUTURO SOSTENIBLE | SESIÓN 3 REDUCCIÓN DEL DESPERDICIO ALIMENTARIO, LA GESTIÓN DE LOS ENVASES Y LA EFICIENCIA DE LOS RECURSOS Cuestiones como el desperdicio alimentario, la gestión de envases o la eficiencia en la ges-tión de residuos fueron analizadas y debatidas durante la segunda jornada de Envifood Mee-ting Point. El Congreso, organizado por FIAB, es el marco donde confluyeron todas las expe-riencias y oportunidades del sector de alimen-tación y bebidas para la construcción de un entorno competitivo a la vez que sostenible. En un contexto de población creciente, el des-perdicio alimentario, más allá de una cues-tión ética, supone una necesidad de gestión
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