Te contamos todo sobre el Matadero en Madrid

Este espacio multidisciplinar es un punto de encuentro para los amantes del arte, la cultura, el cine, la gastronomía y las actividades al aire libre. Situado en la zona de Arganzuela, junto al Madrid Río, su historia y la oferta cultural que alberga lo convierten en un lugar imprescindible para conocer la dinámica cultural madrileña.

A continuación, te contamos todo lo que necesitas saber sobre el Matadero Madrid, su historia, sus actividades y cómo llegar a este icónico espacio.

Historia del Matadero de Madrid

El Matadero y Mercado de Ganados de Madrid fue un conjunto de 48 edificios y 165.415 metros cuadrados dedicado a funciones de matadero industrial y mercado de ganados durante gran parte del siglo XX.

A finales del siglo XIX, el crecimiento de Madrid y los problemas de higiene llevaron a las autoridades a planear un matadero industrial para abastecer a toda la ciudad. En 1911 se comenzó la construcción en la dehesa de Arganzuela, bajo la dirección del arquitecto Luis Bellido, aunque el complejo no se inauguró hasta 1924. El recinto se organizaba en sectores para la producción, administración, matadero, mercado de abastos y área sanitaria, además de contar con viviendas para el personal, una capilla y un sistema propio de circulaciones y ferrocarril. Inspirado en el modelo alemán de pabellones aislados, estaba presidido por la "Casa del Reloj", el edificio administrativo central.

Entre 1927 y 1930, el arquitecto Fernando de Escondrillas construyó la Colonia del Pico del Pañuelo para los trabajadores del matadero. En 1935 se inauguró el Mercado Central de Frutas y Hortalizas en la última zona libre de la dehesa de Arganzuela. Durante la Guerra Civil, su cercanía al frente lo convirtió en un depósito de municiones.

A partir de los años 70, las instalaciones comenzaron a quedarse obsoletas y se realizaron las primeras intervenciones para nuevos usos. En los 80, Rafael Fernández-Rañada transformó la Casa del Reloj en sede de la Junta Municipal de Arganzuela y convirtió la nave de estabulación en un espacio sociocultural. En los 90, Antonio Fernández Alba adaptó los antiguos establos para el Ballet Nacional de España y la Compañía Nacional de Danza.

El matadero cerró definitivamente en 1996, y en 1997 el recinto fue protegido como bien catalogado. En 2005 se aprobó la transformación definitiva, respetando su diseño industrial original, ha sido adaptado para albergar múltiples actividades culturales, desde exposiciones de arte hasta ciclos de cine y talleres creativos. Esta transformación ha sido clave para revitalizar la zona de Arganzuela y conectar la cultura con la ciudadanía madrileña.

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Actividades en el Matadero Madrid

Exposiciones en Matadero Madrid

El Matadero cuenta con varias naves que se utilizan como salas de exposición, donde se presentan muestras temporales de arte contemporáneo, diseño y fotografía. Las exposiciones abarcan temáticas y estilos variados, desde instalaciones de vanguardia hasta retrospectivas de artistas consolidados. Una de las joyas del espacio es la Nave 16, una sala diáfana con techos altos y estructura de hierro donde se realizan muestras de gran formato.

También destacan las exposiciones en la Central de Diseño, un espacio dedicado al diseño gráfico, industrial y de interiores. Esta área colabora con asociaciones y colectivos para mostrar el trabajo de diseñadores tanto nacionales como internacionales, y organiza eventos como la Semana del Diseño de Madrid.

Talleres

El Matadero Madrid es un espacio activo en la promoción de la creatividad y el aprendizaje. A lo largo del año, organiza talleres de diversas disciplinas para personas de todas las edades. Hay talleres de escritura creativa, diseño, fotografía, arte digital y otras actividades que buscan fomentar la participación ciudadana y el desarrollo de nuevas habilidades.

Los talleres suelen tener un enfoque práctico y participativo, donde los asistentes pueden aprender de la mano de profesionales en sus respectivas áreas. Además, suelen ser accesibles económicamente, con muchas actividades gratuitas o a bajo coste.

Proyecciones y cine

El cine es una de las grandes apuestas del Matadero Madrid, especialmente a través de Cineteca Madrid, un espacio dedicado al cine independiente, documental y experimental. La Cineteca cuenta con varias salas y un programa variado que abarca desde clásicos hasta obras contemporáneas menos convencionales. Su sala Azcona es uno de los puntos de referencia para los amantes del séptimo arte en Madrid.

Además de las proyecciones regulares, la Cineteca organiza festivales, ciclos temáticos y encuentros con cineastas. Su enfoque está en ofrecer una visión alternativa a la programación convencional, centrándose en películas con un marcado carácter autoral y social.

Gastronomía

El Matadero no solo es un lugar para el arte, sino también para disfrutar de la gastronomía. Dentro del recinto, hay diversos espacios donde se puede disfrutar de una oferta culinaria moderna y creativa. La Cantina es uno de los lugares más emblemáticos, un café-restaurante ubicado en la antigua cámara frigorífica del matadero, que conserva la estética industrial del lugar.

El Matadero también acoge eventos gastronómicos, ferias de comida y mercadillos, donde los visitantes pueden degustar productos artesanales, platos de chefs emergentes y opciones culinarias que van desde lo tradicional hasta lo más innovador.

Actividades infantiles

Desde talleres creativos hasta espectáculos de teatro y música, el espacio se adapta a las necesidades de las familias y busca involucrar a los niños en la cultura desde una edad temprana.

Además, en colaboración con instituciones educativas y colectivos locales, se desarrollan programas específicos para escolares, lo que permite a los niños explorar su lado artístico y aprender de manera lúdica en un entorno único.

Su conexión con Madrid Río

El Matadero Madrid tiene una ubicación privilegiada junto a Madrid Río, uno de los grandes espacios verdes de la ciudad. Esta cercanía permite combinar la oferta cultural del Matadero con actividades al aire libre y disfrutar de un entorno natural que bordea el río Manzanares.

Madrid Río se extiende a lo largo de varios kilómetros, ofreciendo zonas de ocio, parques infantiles, jardines y áreas deportivas. La conexión entre ambos espacios ha revitalizado la zona sur de la ciudad, convirtiéndola en un punto de atracción tanto para los madrileños como para los turistas.

Skatepark Madrid Río

Uno de los puntos más destacados de Madrid Río es su skatepark, situado muy cerca del Matadero. Este espacio es un referente para los aficionados al skate, con instalaciones modernas que incluyen rampas, bowls y zonas para principiantes. El ambiente juvenil y la comunidad skater han contribuido a crear una atmósfera vibrante, en sintonía con la energía creativa del Matadero.

El skatepark es también un lugar donde se organizan competiciones y exhibiciones, convirtiéndose en un punto de encuentro para los amantes del deporte urbano.

Deporte y actividades saludables

Madrid Río es un lugar ideal para quienes disfrutan del deporte al aire libre. Con carriles para bicicletas, circuitos de running y zonas para ejercicios al aire libre, es fácil complementar una visita al Matadero con una sesión deportiva. A lo largo del río, se pueden encontrar áreas con aparatos de calistenia y zonas de fitness, además de múltiples rutas para caminar o correr rodeado de naturaleza.

Cómo llegar a Matadero Madrid

El Matadero Madrid está muy bien comunicado y es fácil llegar en transporte público. La estación de metro más cercana es Legazpi (Líneas 3 y 6), situada a pocos minutos a pie del recinto. También hay varias líneas de autobús que tienen paradas cerca del Matadero, como las líneas 62, 18 y 148.

Para quienes prefieran llegar en bicicleta, el Matadero cuenta con aparcabicis y se puede acceder fácilmente a través de los carriles bici que recorren Madrid Río. Además, hay una estación de BiciMAD en las cercanías, el servicio de bicicletas públicas de la ciudad.

Si optas por llegar en coche, hay un aparcamiento subterráneo en la Plaza de Legazpi y otros estacionamientos en los alrededores, aunque en días de eventos grandes puede ser difícil encontrar sitio, por lo que se recomienda el transporte público.

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