Descubre Yatai Market: el mercado asiático en Madrid

Este mercado no es solo un lugar para comer, sino una puerta de entrada a los sabores y tradiciones de Asia. Inspirado en los tradicionales mercados callejeros asiáticos, este mercado reúne en un solo lugar lo mejor de la gastronomía japonesa, china, coreana y más. Con una atmósfera animada, platos auténticos y un ambiente que combina tradición y modernidad.

En este artículo descubrirás los mejores restaurantes dentro del Yatai Market de la capital.

¿Qué es Yatai Market?

Un viaje gastronómico a Asia en el corazón de Madrid

Yatai Market es un mercado gastronómico inspirado en los tradicionales puestos callejeros de Asia. Su nombre, "Yatai", hace referencia a los pequeños carritos y stands de comida que son comunes en Japón, Taiwán, Tailandia y otros países asiáticos. Este espacio único reúne una variedad de restaurantes y propuestas culinarias bajo un mismo techo, ofreciendo a los visitantes una auténtica inmersión en la cultura asiática.

Ubicado estratégicamente en Madrid, en la Calle del Dr. Cortezo, 10, Yatai Market se ha convertido en un punto de encuentro para quienes buscan probar algo diferente, experimentar la cocina de calidad y disfrutar de un ambiente animado y moderno. Ya sea que estés buscando un tazón de ramen caliente, unos baos esponjosos o sabores exóticos a la parrilla, Yatai Market tiene algo para todos los gustos.

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Restaurantes que puedes encontrar en Yatai Market

La diversidad de opciones en Yatai Market es uno de sus mayores atractivos. Aquí te presentamos una selección de los restaurantes más destacados que no puedes dejar de visitar:

1. Funky Chen

Si eres fanático de los dumplings y las combinaciones atrevidas, Funky Chen es tu parada obligatoria. Este restaurante se especializa en reinterpretar platos tradicionales chinos con un toque contemporáneo. Sus dumplings rellenos de cerdo y jengibre, acompañados de una salsa ligeramente picante, son una explosión de sabor. Además, ofrecen opciones vegetarianas y platos como noodles fritos y guisos al estilo cantones.

2. Hot Bao

Los baos son uno de los platos más emblemáticos de Asia, y en Hot Bao los llevan al siguiente nivel. Este restaurante se especializa en baos esponjosos, rellenos de ingredientes frescos y creativos. Desde el clásico bao de panceta de cerdo con pepino encurtido y salsa hoisin, hasta opciones innovadoras como el bao de pollo karaage con mayonesa picante, aquí encontrarás combinaciones que te sorprenderán.

3. Ramen San

Para los amantes del ramen, Ramen San es el paraíso. Este restaurante ofrece una experiencia auténtica con recetas tradicionales japonesas y caldos cocinados durante horas para lograr una profundidad de sabor inigualable. El Tonkotsu Ramen, con su caldo cremoso de cerdo y fideos artesanales, es el favorito de muchos. También ofrecen opciones vegetarianas y platos secundarios como gyozas y edamame.

4. Smok Mok

En Smok Mok, la parrilla se convierte en arte. Inspirado en los sabores de la barbacoa asiática, este restaurante ofrece carnes y vegetales cocinados al carbón, impregnados de marinados ricos en especias y hierbas. Los pinchos de pollo teriyaki, las costillas de cerdo al estilo coreano y las brochetas vegetarianas son solo algunos de los platos destacados que no puedes dejar pasar.

5. Unagi

Unagi, cuyo nombre significa anguila en japonés, se especializa en sushi y sashimi de alta calidad. Aquí encontrarás piezas elaboradas con pescados frescos y técnicas tradicionales. Sus rollos de sushi son innovadores, combinando ingredientes como aguacate, anguila ahumada y salsa de soja dulce. Además, ofrecen un menú de degustación para quienes deseen explorar diferentes sabores.

Experiencia y ambiente en el nipón más tradicional

Decoración y atmósfera

La decoración de Yatai Market está diseñada para evocar la sensación de pasear por un mercado callejero asiático. Con farolillos rojos colgantes, luces de neón, carteles en idiomas asiáticos y detalles minimalistas, cada rincón del mercado tiene un encanto especial. Los olores de las cocinas abiertas, las voces animadas de los cocineros y la música ambiente contribuyen a crear una atmósfera cálida y auténtica.

El diseño del espacio es moderno y funcional, con zonas comunes para sentarse y disfrutar de la comida. Además, cada restaurante tiene su propio estilo, lo que permite a los visitantes sumergirse en diferentes culturas mientras exploran el mercado.

Ubicación y horarios

Yatai Market está convenientemente ubicado en el centro de Madrid, lo que lo convierte en un lugar de fácil acceso tanto para locales como para turistas. La dirección exacta es Calle del Dr. Cortezo, 10, y se encuentra cerca de la estación de metro de Tirso de Molina. También está cerca de la estación de Sol.

En cuanto a los horarios, el mercado está abierto todos los días de la semana, lo que lo hace ideal para cualquier ocasión. Los lunes a jueves y domingo abre de 13:00 a 00:30, mientras que los fines de semana, viernes y sábado, de 13:00 a 01:30. Esto lo convierte en una excelente opción tanto para un almuerzo relajado como para una cena tardía con amigos o familiares.

Tu mejor opción de última hora, no necesitas reserva

Una de las grandes ventajas de Yatai Market es que no necesitas reservar con antelación. Esto lo convierte en el lugar perfecto para planes espontáneos o para aquellos momentos en los que simplemente quieres disfrutar de una buena comida sin complicaciones.

Gracias a su amplio espacio y la variedad de restaurantes, siempre encontrarás algo que se adapte a tus gustos y necesidades. Además, el ambiente informal y acogedor lo hace ideal tanto para visitas en solitario como para grupos grandes.

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