Mejores restaurantes libaneses en Madrid

En este artículo, te invitamos a adentrarte en el apasionante mundo de la cocina libanesa en Madrid. Descubriremos los sabores, aromas y tradiciones que caracterizan a estos restaurantes, que se han convertido en embajadores de la rica herencia culinaria del Líbano. Desde los tradicionales mezzes que despiertan el apetito hasta los deliciosos kebabs y postres llenos de sabor, exploraremos los tesoros culinarios que estos establecimientos ofrecen a los comensales. Acompáñanos en un recorrido gastronómico que te llevará desde las calles de Madrid hasta el corazón del Líbano a través de sus sabores únicos y auténticos.

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Fairuz

Desde su apertura, el restaurante libanés Fairuz ha cautivado a los paladares más exigentes con su autenticidad y sabores únicos. Cada plato está cuidadosamente preparado por chefs libaneses, utilizando ingredientes frescos y de alta calidad para brindar una experiencia culinaria inolvidable. La decoración del lugar evoca la belleza y sofisticación de Líbano. Los mosaicos coloridos y las lámparas colgantes crean un ambiente acogedor y agradable, perfecto para disfrutar de una buena comida en compañía de amigos o familiares.

La carta ofrece una amplia variedad de platos tradicionales, desde deliciosos kebabs hasta hummus y falafel caseros. Además, cuentan con opciones vegetarianas y veganas, asegurando que todos los comensales encuentren algo que satisfaga sus gustos y necesidades.

Dirección: C/ de Rosa de Silva, 19.

Mune

Mune se alza como un verdadero oasis de sabor y tradición. Este restaurante, cuyo nombre evoca la esencia rural de los pueblos libaneses, representa un faro de la auténtica cocina del Líbano en Madrid. En el contexto libanés, el nombre de este restaurante es una antigua técnica de conservación de alimentos que data de miles de años atrás. En los pueblos de Líbano, se utilizaba para preservar frutas, verduras, cereales y carnes de cada estación, permitiendo así disfrutar de estos manjares a lo largo del año. Este concepto de preservación de sabores se ha convertido en el alma de Mune, que trae a Madrid una experiencia gastronómica única e intemporal.

El menú de Mune es un viaje culinario que narra la riqueza de la cultura libanesa a través de sus sabores. Desde el tradicional Hummus y el refrescante Tabulé hasta el sabroso Falafel, Mankouche, Kibbeh, y Kafata, Mune ofrece una amplia variedad de platos que encarnan la esencia de la cocina libanesa.

Lo que hace a Mune aún más especial es su adaptabilidad. Con opciones aptas para veganos, vegetarianos y amantes de la carne, este restaurante es un punto de encuentro que une comunidades a través de la gastronomía. La diversidad de ingredientes y la flexibilidad del menú permiten que cada comensal experimente la autenticidad de la cultura culinaria libanesa de una manera que se adapte a sus preferencias personales.

Dirección: C/ calle Pelayo 57 o prado 3.

Solidere

Desde su apertura en 2013, Solidere se ha erigido como un punto de referencia en la escena de la cocina libanesa en Madrid. Este restaurante es un remanso de autenticidad, donde el espíritu mediterráneo de Beirut cobra vida a través de una culinaria que se caracteriza por su frescura y una rica paleta de contrastes y sabores. En su interior, las paredes albergan la esencia de una cocina que se enorgullece de la calidad de sus ingredientes. Las verduras, legumbres y hortalizas se entrelazan con destreza en platos que se preparan a la vista de los comensales, brindando una experiencia gastronómica llena de autenticidad y frescura.

Este enfoque refinado garantiza que los sabores sean exquisitos y que las sensaciones al paladear cada bocado sean sutiles y memorables. La cocina libanesa se despliega en todo su esplendor a través de platos que resaltan la riqueza de la tradición culinaria mediterránea.

El éxito  de este restaurante se fundamenta en la dedicación de un equipo altamente cualificado, con chefs nativos que aportan su experiencia y pasión a la cocina. Además, el personal de sala está siempre atento a las necesidades de los comensales, garantizando un servicio que añade un toque personal y amigable a la experiencia culinaria.

Dirección: Av. de Alfonso XIII, 35

Du Liban

Si estás buscando una experiencia culinaria auténtica del Medio Oriente, Restaurante Du Liban en Madrid es definitivamente el lugar para ti. Con su ambiente acogedor y su alta cocina libanesa, este restaurante se ha ganado una gran reputación en la capital española.

Ofrece una amplia variedad de platos tradicionales libaneses desde mezze frescos y sabrosos como el hummus y el falafel, hasta platos principales como el shawarma y el kebab, el menú de Du Liban seguramente te sorprenderá con su sabor auténtico y su presentación cuidada.

Dirección: C/ la Estafeta, Plaza de la Fuente, 2.

Shukran City

Fundado en 2015, Shukran City rápidamente se ha convertido en un referente en la escena gastronómica de Madrid. Su cocina sirve una variedad de platos tradicionales de la región, con especial atención a los sabores y técnicas de la cocina libanesa.

Desde falafel crujiente y hummus suave hasta kebab y cordero a la parrilla, cada plato en el menú está cuidadosamente elaborado con ingredientes frescos y de alta calidad. La carta también ofrece una amplia selección de opciones vegetarianas y veganas, asegurando que todos los comensales encuentren algo que se ajuste a sus preferencias alimentarias.

El restaurante cuenta con un interior cuidadosamente decorado con elementos tradicionales de Oriente Medio y terraza al aire libre, ideal para disfrutar de una comida al aire libre en los cálidos meses de verano.

Dirección: C/ Alcalá, 200.

Rasif

"Acera" es la traducción al árabe de "Rasif", una palabra que encapsula a la perfección el concepto que los propietarios, originarios de Beirut, tenían en mente al dar vida a su establecimiento: la auténtica cocina callejera del Líbano, sin adulteraciones ni artificios.

Tras su llegada a Madrid, estos apasionados del sabor se dieron cuenta de cuánto anhelaban los aromas y sabores que habían dejado atrás en las calles de su ciudad natal. Sin encontrar un lugar que capturara la esencia de la comida callejera libanesa en la capital española, comenzaron a tejer un sueño: la posibilidad de crear un rincón informal y acogedor que llevara a los comensales a un auténtico viaje culinario a través de las calles de Beirut.

Así nace Rasif, un restaurante urbano que se centra exclusivamente en brindar a los amantes de la gastronomía la experiencia única de la auténtica cocina callejera libanesa. Desde el primer bocado, Rasif transporta a sus clientes a las vibrantes calles de Beirut, donde los sabores y olores son inconfundibles y la pasión por la comida es evidente en cada plato. En Rasif, la esencia del Líbano se encuentra en cada rincón, invitando a todos a disfrutar de un auténtico festín de sabores y emociones.

Dirección: C/ del Humilladero 6.