Mejores restaurantes vegetarianos y veganos de Madrid

La capital española se caracteriza por tener una amplia variedad cultural y gastronómica. Si bien es cierto que hace unos cuantos años las opciones culinarias para los vegetarianos eran algo escasas, a día de hoy se han multiplicado. De esta forma es posible encontrar una gran cantidad de restaurantes vegetarianos en Madrid. Así como los locales han crecido en números, también lo han hecho en creatividad y calidad.

Si estás interesado en conocer más acerca del mundo ecológico y descubrir nuevos productos y tendencias, Organic Food Iberia es la feria perfecta para ti. Esta feria es las más importantes de la Península Ibérica en cuanto a productos ecológicos se refiere, organizada por IFEMA MADRID. En ella encontrarás una amplia variedad de empresas y marcas con certificaciones ecológicas, que ofrecen desde alimentos y bebidas hasta productos de cuidado personal, etc.

A continuación, encontrarás nuestras recomendaciones de restaurantes vegetarianos en Madrid:

1. Sanissimo Madrid

Cuenta con tres sedes en Madrid donde ofrecen platos vegetarianos y veganos. Combinan a la perfección la comida saludable y deliciosa, convirtiéndose en uno de los favoritos de los amantes de este tipo de comida. El hummus de remolacha y de espinaca en este restaurante vegetariano de Madrid, es exquisito.

Dirección: Calle de Campomanes, 5; calle del Barco, 8; paseo de la Florida, 37.

Precio medio: 9-13 euros.

2. Restaurante Artemisa Madrid

Estos restaurantes fueron pioneros en la cocina vegetariana y vegana, y los primeros en ofrecer una carta 100% gluten free en España. Durante el día suele ser bastante concurrido debido a las opciones tan variadas de sus platos. Entre sus imperdibles está el crepe de champiñones y queso brie.

Dirección: C/ Ventura de la Vega, 4; C/ Tres Cruces, 4.

Precio medio: 14-25 euros.

3. La Hummuseria Madrid

Especializados en cocina vegetariana de Oriente Medio, es uno de los mejores restaurantes vegetarianos en Madrid. Desde que salieron al mercado, hace aproximadamente ocho años, se han consolidado gracias a sus verduras y frutas frescas, hierbas y especias que le dan el toque a sus platos. Su especialidad es el hummus, como no podía ser de otra forma.

Dirección: C/ Hernán Cortés, 8.

Precio medio: 12-15 euros.

4. Fantastic V Madrid

Es un mini restaurante de 47 metros cuadrados, pero con el espacio suficiente para ofrecer la "fast food" vegana que te hará agua la boca por su sabor auténtico. La “carne” de las hamburguesas es Beyond Meat, aderezada a su estilo, y el “bacon” de proteína vegetal. Además de en su local de la Corredera Alta de San Pablo, en pleno Malasaña, también cuenta con un espacio pop-up en Arugula (calle Castelló 3) los viernes, sábados y domingos.

Dirección: Corredera Alta de San Pablo, 2.

Precio medio: 5-15 euros.

5. Distrito Vegano Invernadero

Es el lugar perfecto para disfrutar de platos 100% plant based. Desde que entras al local, la decoración te envuelve en un aura ecológica. Su carta ofrece productos frescos y artesanales de la más alta calidad. Y, para el desayuno o la merienda, encontrarás cafés ecológicos o infusiones bio.

Dirección: Calle del Conde de Romanones, 10.

Precio medio: 30 euros.

6. Avocado Love

El aguacate reina sin oposición alguna en este restaurante. Su carta es enteramente vegana y sin gluten, ofreciendo platos vistosos donde esta fruta es el complemento ideal para conseguir sabores deslumbrantes. Déjate sorprender por la gran versatilidad que le dan a los platos de este local.

Dirección: C/ Espíritu Santo 15 - C/Marqués de Santa Ana 34C.

Precio medio: 25-30 euros.

7. Viva Burger

Ubicado en el barrio La Latina, se especializa en hamburguesas veganas. La “carne” la elaboran ahí mismo, a base de verduras, avena y cacahuete; y sirven el pan fresco hecho en casa con levadura madre. Asimismo, los quesos con los que acompañan las burger son a base de aceite de coco, sin gluten y sin soja.

Dirección: Costanilla de San Andrés, 16.

Precio medio: 20-25 euros.

8. Restaurante Vega

Este restaurante vegetariano de Madrid es uno de los más populares en la región. Cuenta con dos locales, uno en pleno centro y otro, en la zona universitaria. En este local, uno de los mejores restaurantes vegetarianos de Madrid, apuesta por la cocina creativa, natural y sostenible. Para la elaboración de sus platos utilizan productos ecológicos de la máxima calidad exigible. Te aconsejamos que tengas paciencia al visitarlo porque casi siempre está a tope.

Dirección: Calle de Luna, 9 y Calle del Álamo, 3.

Precio medio: 20-30 euros.

9. Mudrá

Conocido popularmente como el “templo de los veganos”, este restaurante de alta cocina ofrece más de una treintena de recetas inspiradas en la gastronomía del mundo, las cuales te llevarán a las mesas de Italia, Japón, Grecia, entre otras tantas, sin salir de Madrid. Su ceviche de setas y uramaki de mango son buenísimos.

Dirección: C. de Recoletos, 13.

Precio medio: 30-45 euros.

10. Mad Mad Vegan

Quienes no conozcan su concepto pensarán que es una hamburguesería tradicional, pero es un restaurante vegetariano en Madrid que ofrece una de las mejores hamburguesas con sus acompañantes 100% plant based, 100% sabor, todo en cantidades suficientes y de lo más saciantes para los comensales.

Dirección: C. de Lavapiés, 16 y C. Pelayo, 19.

Precio medio: 10-20 euros.

11. Levél Veggie Bistro

Ubicado frente al parque El Retiro, es un restaurante que se ha consolidado como referente de la cocina vegana y crudivegana en la capital. No utilizan nada de origen animal, pero la presentación de sus platos, sabor y textura pueden llegar a engañarte. Por eso es uno de los vegetarianos Madrid que no puedes dejar de visitar si estás por la ciudad.

Dirección: C/ Menéndez Pelayo, 61.

Precio medio: 25-35 euros.

12. La Huerta de Almería

En estos locales (porque encontrarás tres sedes en Madrid), cumplen la función de pequeña tienda de frutas, verduras y productos naturales, así como de restaurante. Su menú es bastante completo, ofreciendo desde hamburguesas y wraps hasta bowls, gyozas, tacos y snacks.

Dirección: C/ Corredera Baja de San Pablo, 47; C/ San Millán, 2 y C. Hortaleza 73.

Precio medio: 5-15 euros.

13. Zíngara

Este restaurante vegetariano de Madrid se inspira en la cultura gitana, y en lo versátil pero exquisita que es su cocina. Quienes están al frente de este local son una pareja de argentinos que se han encargado de ofrecer platos de calidad, innovadores y, además, respetuosos con el medio ambiente. Su milanesa de berenjena y sus cogollos planchados te dejarán con ganas de más.

Dirección: Plaza de las Salesas, 8.

Precio medio: 45 euros.

14. Yerbabuena

Sus platos están llenos de mucho color y creatividad, además de un sabor exquisito. En su menú predominan las opciones para vegetarianos y veganos. Las setas al ajillo con pimientos de Padrón y las berenjenas en tempura a la miel de caña son sus platos más populares. Este es uno de los restaurantes vegetarianos Madrid más exquisitos.

Dirección: C/ Bordadores, 3.

Precio medio: 10-15 euros.

15. Pizzie & Dixie

Reconocido por ser uno de los mejores vegetarianos de Madrid, es también el primer local italiano vegano de la capital. Sus platos son sencillos, pero originales, y se preparan con las cosechas de la huerta de Nacho, su chef. No importa qué tipo de pizza escojas, es seguro que te encantará.

Dirección: C. de San Vicente Ferrer, 16.

Precio medio: 10-20 euros.