Los mejores restaurantes asturianos en Madrid
Descubre los restaurantes asturianos en Madrid donde podrás probar las mejores fabadas, potes, cachopos y más.
Asturias, además de destacar por sus maravillosos paisajes e innumerables planes para disfrutar al aire libre, cuenta con una de las gastronomías más ricas y auténticas del país. Y es que la fabada, el pote, el cachopo, los chorizos a la sidra y los frixuelos se llevan toda la fama. Sin embargo, no es necesario viajar hasta el norte para probar sus platos típicos, pues los restaurantes asturianos en Madrid te harán sentir cerca de la costa septentrional de España. Prepárate para acabar “fartuco” porque seguramente vas a comer mucho.
Y ya que de comida hablamos, no puedes perderte Salón Gourmets, la feria de alimentación y bebidas dedicada a productos de calidad o delicatessen número uno de Europa, organizada por IFEMA MADRID. Aquí podrás disfrutar de diferentes zonas temáticas para poder catar sus diferentes propuestas.
Reúne a los profesionales de la industria gastronómica, tanto de la escena nacional como de la internacional. Lo mejor de Salón Gourmets es que ofrece showcookings, un túnel del vino y otro dedicado al AOVE, así como talleres para niños, ¡es un plan familiar para disfrutar en Madrid!
Los 9 mejores restaurantes asturianos en Madrid
La cocina asturiana seduce por su aroma, textura y sabor. Una vez que la pruebas parece que no pudieses parar de comer. Los siguientes asturianos en Madrid son los mejores restaurantes bajo esta temática, así que prepárate para disfrutar de un maridaje sobresaliente y un servicio de calidad.
1. Restaurante El Ñeru en Madrid
En El Ñeru podrás encontrar los platos asturianos más típicos con especialidades de otras regiones del país. Si te quieres deleitar con las mejores fabadas del mundo, este es el lugar correcto. Y es que literalmente en 2015 ganó el concurso de "La Mejor Fabada del Mundo".
Ofrece aproximadamente 80 platos en su carta, donde la sidra tiene un gran protagonismo, acompañando a unas croquetas de cabrales o un pastel de cabracho.
Dirección: Calle de Bordadores, 5
Precio medio: 25 euros
2. Restaurante Ronda 14
Considerado uno de los mejores restaurantes de cocina fusión en Madrid, combina la gastronomía de Perú, Japón y, por supuesto, Asturias. De esta fusión nació un estilo de sushi exquisito, cachopinos de ternera con queso de cabra y setas y mucha casquería en el interior de sus gyozas, creaciones increíbles del chef Mario Céspedes.
Dirección: Calle del Gral. Oráa, 25
Precio medio: 30 euros
3. Restaurante Casa Hortensia en Madrid
¿Te apetece probar los deliciosos chorizos a la sidra y las orejas a la plancha tan aclamadas en Asturias? Casa Hortensia en Madrid te ofrece eso y más. A lo largo de los años su popularidad ha ido creciendo, y es que se conoce por ser un pedacito de Asturias en Madrid.
El secreto de su éxito, entre otros tantos platos, ha sido el besugo al horno y la merluza a la romana, además de su perfecto maridaje.
Dirección: Calle de la Farmacia, 2
Precio medio: 30 euros
4. Restaurante Ferreiro en Madrid
De ambiente clásico-moderno, Ferreiro es un referente de la cocina del norte. Los hermanos Feito, Manolo y Ernesto han trabajado durante los últimos 30 años en darle un buen posicionamiento a su restaurante. Para sus platos más típicos seleccionan carnes y pescados del norte, productos caseros de la huerta asturiana y las chacinas, embutido de carne de cerdo.
En cuanto a los postres, el sorbete de manzana ácida batido con sidra natural y los frixuelos rellenos de crema sobre salsa de chocolate caliente te dejarán alucinando.
Dirección: Calle Aviador Zorita, 32
Precio medio: entre 30 y 40 euros
5. Restaurante Urumea
Tonos arcilla y madera decoran este local madrileño con raíces asturianas, el cual se ha distinguido no solo por la calidad de sus productos y exquisitez de sus platos, sino por su sello personal: el cachopo de un metro, relleno de un kilo y medio de la mejor ternera asturiana con tres tipos de queso y jamón ibérico. Visitarlo es vivir una experiencia única.
Dirección: Calle de Cochabamba, 7
Precio medio: 50 euros
6. Restaurante El Oso
Para disfrutar de la buena cocina, te sugerimos dar un paseo por La Moraleja, donde encontrarás uno de los mejores restaurantes asturianos en Madrid. El Oso es un local con terraza y un jardín muy bonito.
Su principal atractivo es su cocina tradicional que consigue darle un toque sofisticado a platos tan sencillos pero contundentes como las verdinas con pixín, patatas con langostinos, lentejas y alubias con chorizo. Además, su maridaje a base de Marqués de Riscal es el complemento perfecto.
Dirección: Avenida de Burgos, 214
Precio medio: 40 euros
7. Restaurante La Hoja
La Hoja, que lleva 42 años en el sector gastronómico, se ha consolidado como uno de los principales referentes entre los restaurantes asturianos en Madrid. Su carta expone los más exquisitos platos tradicionales, desde sus famosas verdinas con langostas hasta los mejores pescados del Cantábrico. Y ni hablar de su deliciosa carta de postres que dan un cierre con broche de oro.
Dirección: Calle del Dr. Castelo, 48
Precio medio: 30 euros
8. Restaurante Ingazu
Es un conocido asturiano en Madrid, un restaurante especializado en fabas y cachopo. Incluso, en 2019 se llevó el premio por el “Mejor Cachopo de Madrid”, el cual lo preparan con carne de ternera de primera calidad, jamón ibérico, huevos de corral y queso autóctono asturiano. Se caracteriza, además, por prepararlo de 10 maneras diferentes, cada una más buena que la anterior. Son los mismos asturianos quienes recomiendan con entusiasmo este local.
Dirección: Paseo Castilla, 7 (Alcorcón)
Precio medio: 25 euros
9. Asgaya Madrid
Otro de los mejores restaurantes asturianos en Madrid es Asgaya. Se encuentra muy cerca de Plaza de Castilla y tiene una decoración modernista y una terraza perfecta para disfrutar del buen tiempo. Si te acercas a este asturiano, no dejes de probar las verdinas a la marinera, la fabada y por supuesto, la tarta de quesos asturianos para el postre. ¡Es una opción acertada!
Dirección: Calle del Dr. Fleming 52
Precio medio: 45 euros