Mejores restaurantes alemanes en Madrid

La influencia alemana en la gastronomía madrileña se puede rastrear hasta hace muchos años, cuando la comunidad alemana se estableció en la ciudad. Desde entonces, numerosos establecimientos han surgido para satisfacer la demanda de los amantes de la cocina alemana. Ya sea que estés deseando un plato de salchicha alemana tradicional, chucrut o pretzels recién horneados, Madrid cuenta con numerosos restaurantes especializados en brindar una experiencia culinaria auténtica.

Horcher

Horcher es considerado uno de los clásicos entre los restaurantes alemanes en Madrid. Ubicado en pleno corazón de Madrid, Horcher ofrece una experiencia culinaria única para los amantes de la comida alemana. Su carta incluye platos clásicos como el filete tártaro, el wiener schnitzel y el roastbeef, todos elaborados con los ingredientes de mayor calidad y siguiendo las recetas tradicionales de la cocina alemana.

Además, cuenta con una excelente selección de vinos y licores para acompañar cada comida. El ambiente del restaurante es elegante y acogedor, con una decoración sofisticada que transporta a los comensales a otra época. El servicio es atento y profesional, cuidando cada detalle para asegurar una experiencia gastronómica inolvidable. Si buscas disfrutar de la auténtica cocina alemana en Madrid, Horcher es una visita obligada.

Dirección: C/  de Alfonso XII, 6.

Kruger

Krüger es un restaurante que encarna la esencia de la comida alemana tradicional en un ambiente clásico y acogedor. El lugar está decorado con elementos típicos, como vigas de madera, bancos rústicos y una larga barra. Las lámparas con sellos cerveceros añaden un toque auténtico. En su menú, destacan platos caseros como el puré de patatas, el goulash al estilo antiguo, el codillo cocido y asado, así como tablas de carnes de Dortmund, escalopes y surtidos de salchichas. También ofrecen combinaciones que incluyen ensaladas y chucrut, además de postres como apfelstrudel. Por supuesto, no falta una selección de cervezas alemanas para acompañar este festín culinario.

Dirección: C/ de la Princesa, 5.

Fass

Se ha consolidado como un punto de referencia para disfrutar de auténtica comida alemana en Madrid. En su menú, destacan las salchichas Fass, preparadas de manera artesanal por sus expertos en charcutería. También ofrecen codillo, cuya receta es un secreto bien guardado, acompañado de patatas Rösti. Para completar la experiencia, cuentan con una selección de cervezas alemanas.

Dirección: C/ de Rodríguez Marín, 84.

Oldenburg

Este local fue un pionero en introducir la cerveza alemana en la capital madrileña. De hecho, se hizo famoso al ser incluido en el Libro Guinness de los Récords por ofrecer la mayor variedad de cervezas por metro cuadrado. Tanto en el Oldenburg, fundado hace 25 años por José Luis Ramírez, como en su local más reciente cercano a la cervecería original, podrás disfrutar de cervezas, ya sea embotelladas o de barril, acompañadas de tablas de quesos y patés, salchichas Nuremberg, salchichas blancas de Múnich y Viena con chucrut, ensalada alemana, sándwich nórdico, tartar de salmón o incluso un plato más tradicional, como los callos a la madrileña caseros.

Dirección: C/ de Hartzenbusch, 12.

Baden Baden

Desde su apertura en 1985, este establecimiento se ha ganado la reputación de ser un destino popular para los amantes de la cerveza debido a su extensa selección de más de cien etiquetas y siete grifos rotativos que ofrecen variedades nuevas cada semana. Sin embargo, las opiniones varían en cuanto a la calidad y cantidad de su comida. En su menú incluye hamburguesas como Lovaina y Múnich, perritos calientes y bocadillos alemanes como Palatinado y Baden, así como platos tradicionales recurrentes que incluyen el codillo Eisbein, la ensaladilla alemana, tablas de quesos y ahumados, y una variedad de salchichas, como la Bratwurst, Currywurst y Viena.

Dirección: C/ Germán Pérez Carrasco, 51.

Oktoberfest Biergarten

Este restaurante es una auténtica experiencia muniquesa que te transporta al espíritu del Oktoberfest. Aquí, el enfoque principal es la celebración de la cerveza, acompañada de una selección de platos para satisfacer el hambre. Puedes disfrutar de salchichas artesanales con guarniciones, codillo preparado tanto asado como cocido, costillas a la barbacoa, lomos de arenque estilo Bismark, jugosas hamburguesas caseras, refrescantes ensaladas alemanas y deliciosas tartas caseras para endulzar la experiencia.

Dirección: C/ del Maestro Ángel Llorca, 17.