INDUSTRIES FAC, líder en maquinaria y sistemas para la industria cárnica
Desde Industries Fac ponemos a su disposición toda nuestra gama de maquinaria individual y líneas completas para la elaboración de jamón curado, diseñadas y estudiadas para efectuar un trabajo totalmente racional con el mínimo esfuerzo, máximo rendimiento y gran sostenibilidad.
Además de las innovaciones efectuadas constantemente en nuestras líneas de prensado, salazón, clasificado, etc., nuestro departamento de I+D, consciente de la dificultad que deben afrontar nuestros clientes con respeto a los altos costos energéticos y medio ambientales, está optimizando constantemente la línea de desalado por aire y lavado de bajo consumo, desarrollada con el objetivo de alcanzar una mayor efectividad en las operaciones de desalado-lavado, ayudando a nuestros clientes a preservar el medio ambiente y contribuyendo a reducir los altos costes económicos en el tratamiento de las aguas residuales, consiguiendo una disminución muy significativa en los valores volumétricos y de conductividad final.
Las principales ventajas de esta línea son:
- Reducción del 80% de la sal que se desecha con el agua de lavado
- Retirada de la sal adherida mediante un sistema de alta presión en seco
- Reutilización de la sal obtenida por la desaladora por aire
- Reducción de la cantidad de agua de lavado por pieza
- Disminución drástica de la conductividad del agua residual de lavado
- Limpieza del 100% de las piezas con agua limpia durante todo el proceso
- Importante reducción del alto coste económico del tratamiento de aguas residuales en depuradoras o por empresas especializadas
La suma de estas prestaciones aporta un 25% menos de consumo energético, un 25% más de efectividad y una rápida amortización de los equipos.
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Tel.: +34 972 84 20 65