CARNAVI acude a su primera Meat Attraction apostando por la calidad
Carnavi es una empresa familiar fundada en 1988 dedicada a la elaboración de productos derivados del cerdo blanco. Ubicada en Ávila, cuenta con una sala de despiece y secaderos propios, y distribuye sus productos a todo tipo de clientes de la Península.
Actualmente está formada por un equipo de 25 personas que trabajan con pasión y enfocados siempre hacia sus clientes, con el objetivo que puedan disfrutar de la mejor carne con la máxima garantía de calidad.
La calidad del producto es de hecho una de las señas características de la empresa. Carnavi cuenta desde 2018 con la certificación de AENOR en la norma ISO 22000 de Seguridad e Inocuidad Alimentaria, y recientemente, en 2022, ha obtenido la certificación en la norma ISO 9001 de Gestión de la Calidad, también de AENOR.
La empresa abulense fue también reconocida en 2022 como la primera industria cárnica española en conseguir el certificado AENOR por su modelo de gestión basada en los Objetivos de Desarrollo Sostenible, enfocada en la agenda 2030. Este certificado refuerza la idea de Carnavi de aunar innovación y tradición. Trabajando con ganaderos de proximidad y métodos manuales, con un catálogo que comprende todo tipo de piezas obtenidas tradicionalmente a partir del cerdo blanco, tanto frescas como curadas. Pero también trabaja sin cesar en nuevos procesos y nuevas líneas de productos precocinados, en conserva, o aptos para veganos.
Esta será la primera ocasión en que acude a Meat Attraction para presentar sus productos y darse a conocer en el mercado internacional.
Tel.: +34 920 22 06 62