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A través del producto caldereta de cordero receta tradicional queremos llevar los mejores productos y sabores del campo directos a tu mesa

STAND 4A15

A través del producto caldereta de cordero receta hierbas provenzales queremos llevar los mejores productos y sabores del campo directos a tu mesa.

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Jamón de Bellota 100% D.O.P. Los Pedroches 2022, elaborado exclusivamente sal ecológica marina. 100% libre de colorantes, conservantes y alérgenos. A esta sal ecológica se le extrae el agua de mar de forma natural y se la deja secar durante dos meses, además no lleva antiapelmazante ni ningún otro producto químico. El resultado es un sabor limpio y nítido a puro jamón de bellota, sin ningún tipo de alteración gustativa. Este jamón se presenta tanto por pieza como en formato loncheado de 80 gr.

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Eresma presenta su Jamón Cocido y Ahumado Extra, elaborado únicamente con la tapa del jamón fresco. Cocido y ahumado de forma natural con madera de haya. Así conseguimos un formato de una gran calidad cárnica y de pequeño tamaño, aproximadamente 2 kgs, para garantizar una frescura inigualable en el mostrador.
Destaca por su versatilidad en la cocina, ideal tanto para un loncheado clásico, ya sea a máquina o a cuchillo; para lascas "a la gallega"; o simplemente un toque rápido a la sartén.

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100% natural – 0% aditivos: descubre la auténtica esencia del Jamón Serrano Gran Reserva Sin Aditivos. En nuestra búsqueda por ofrecerte lo mejor, seleccionamos con esmero cada pieza, garantizando un mínimo de 15 meses de maduración bajo la experta supervisión de nuestro Maestro Jamonero. Nuestro secreto reside en la simplicidad: solo utilizamos jamón y sal marina.

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100% natural – 0% aditivos: descubre la auténtica esencia del Jamón Serrano Reserva Sin Aditivos. En nuestra búsqueda por ofrecerte lo mejor, seleccionamos con esmero cada pieza, garantizando un mínimo de 15 meses de maduración bajo la experta supervisión de nuestro Maestro Jamonero. Nuestro secreto reside en la simplicidad: solo utilizamos jamón y sal marina.

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Jamón de Cebo Ibérico 50% raza ibérica 0% ADITIVOS, una obra maestra de sabor y calidad 100% natural. Elaborado únicamente con jamón y sal, con una curación de 24 meses, este producto es ideal para los paladares más exigentes que buscan una experiencia gourmet saludable.

Nuestro jamón ha sido reconocido a nivel internacional con dos prestigiosos galardones:

Premio Oro 2025 en el Concurso Internacional de Lyon
Superior Taste Award 2025

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