¿Qué es InterSICOP?
![cocineros probando comida](https://www.ifema.es/intersicop/img/m/cocineros-probando-comida/intersicop-vanguardia.jpg)
Es vanguardia
Un evento innovador, moderno, actual, rompedor, alineado con las nuevas tendencias del mercado ofreciendo las últimas novedades.
![Empresarios reunidos](https://www.ifema.es/intersicop/img/m/empresarios-reunidos/in19-ambiente-034.webp)
Es negocio
Evento monográfico vertical e hiperespecializado para toda la cadena de valor. El 100% de los visitantes son del gremio sectorial donde la innovación, cualificación y actualización son los ejes del contenido de InterSICOP.
Garantía de impactar a más de 15000 profesionales que buscan proveedores y productos del sector de la panadería, pastelería y café de 44 países en solo 4 días.
![Expositor enseñando hekados a un visitante](https://www.ifema.es/intersicop/img/m/expositor-ensenando-hekados-visitante/in19-007.webp)
Es conexión
Instrumento sectorial para posicionar España como uno de los principales hubs comerciales y de innovación para todo el ámbito iberoamericano.
![Seminario de cocina](https://www.ifema.es/intersicop/img/m/seminario-cocina/intersicop-conocimiento.jpg)
Es conocimiento
Un canal de comunicación e impacto permanente gracias a InterSICOP News, RRSS, Innovation Hub, Foros y Campeonatos,…
![cocinero decorando pan](https://www.ifema.es/intersicop/img/m/cocinero-decorando-pan/in19-025.webp)
Es sabor creatividad y tradición
InterSICOP pone en valor la calidad, diversidad y maestría de profesionales y empresas del sector.