Canol: rendimiento y flexibilidad en producción pastelera
Sus mesas de trabajo industriales se programan mediante pantalla táctil.
Canol, con 50 años de experiencia, proyecta, desarrolla y fabrica máquinas y líneas para la industria de panificación y pastelería, ofreciendo una amplia gama de soluciones tanto para clientes industriales como artesanos. Equipos que destacan por su fiabilidad, flexibilidad y sencillez en su uso y por la posibilidad de disponer de diferentes capacidades de producción para satisfacer las solicitudes de producción de cada cliente
En su portfolio de productos se incluyen líneas automáticas de extrusión y laminado de masa, mesas de preparación, líneas de croissants, líneas de ciabatta, líneas de pan laminado, líneas de focaccia y pizza, líneas de fritura, máquinas de inyección y máquinas dosificadoras.
La experiencia técnica adquirida durante más de 50 años permite a la empresa ofrecer máquinas e instalaciones fiables y tecnológicamente avanzadas mediante el uso de los últimos sistemas y soluciones y el uso de materiales y componentes de calidad.
Sus mesas de trabajo industriales ofrecen el máximo rendimiento, capacidad y flexibilidad en la producción de pastelería. Asimismo, gracias a su alto rendimiento, construcción sólida que permite ciclos de trabajo intensivos, los más altos estándares de higiene y alta precisión de operación, son ideales también para la industria panificadora más exigente con altos estándares de producción y una amplia gama de productos.
Mesa de trabajo Canol-Line Industrial
Concretamente, el modelo Canol-Line Industrial está equipado con una guillotina neumática o eléctrica con altos estándares de construcción industrial que permite montar varios tipos de cuchillas de corte o matrices, incluso de grandes dimensiones, para obtener una amplia gama de productos.
Controlada por PLC, se programa mediante pantalla táctil, con posibilidad de almacenar y recuperar programas y parámetros para gestionar las distintas funciones de trabajo.
www.canol.it