AGROFRESH, soluciones digitales y láminas de SO2

AgroFresh es líder mundial en soluciones de calidad y frescura postcosecha, dedicada a mejorar la calidad y prolongar la vida útil de los productos frescos, reduciendo al mismo tiempo la pérdida y el desperdicio de alimentos. Con un legado de innovación que se remonta a más de 40 años, AgroFresh aborda los retos de la cadena de suministro de productos frescos desde todos los ángulos, ofreciendo un conjunto completo de soluciones postcosecha integradas. Entre sus novedades, destacarán dos en la 16 edición de Fruit Attraction.

Strella

Strella, la última incorporación a su cartera digital, que ayuda a las centrales hortofrutícolas a definir cuál es el orden óptimo de apertura de cámaras de peras y manzanas. Se trata de un sensor inalámbrico que, mediante una tecnología de biosensores, recopila datos de conservación de manzanas y peras en tiempo real durante su periodo de conservación en atmósfera controlada. Al utilizar los datos del sensor para predecir la madurez de la cámara, Strella contribuye en gran medida a la toma de decisión correcta de apertura. Entre sus principales ventajas destaca la visualización de datos en tiempo real (etileno, CO2, O2, temperatura y humedad). En un panel de control muy intuitivo muestra los datos con claridad, ayudando a anticipar las aperturas de cámara, dando la posibilidad de generar alertas diseñadas por el usuario, y contribuyendo a reducir el desperdicio de alimentos. AgroFresh es el distribuidor exclusivo de Strella a nivel mundial.

Láminas de SO2, Uvasys™ y Berrisys™

Por otro lado, destacarán las láminas de SO2, Uvasys™ y Berrisys™, que ayudan a proteger las uvas de mesa y arándanos de los efectos de la Botrytis cinerea durante su almacenamiento y transporte. Con el propósito de  garantizar que los frutos permanezcan en perfectas condiciones durante todo este proceso Uvasys, ayuda a contener las infecciones que puedan haber surgido durante la floración, asegurando que sólo los frutos o racimos perjudicados se vean afectados. El secreto reside en la cantidad precisa de SO2 emitida, cuidadosamente equilibrada para liberar todo el potencial de Uvasys. Así mismo, Berrisys utiliza membranas de plástico laminado diseñadas con concentraciones y tamaños de partículas precisos de Na2S2O5 para una eficacia óptima, ayudando a contener eficazmente cualquier infección potencial de Botrytis cinerea en los frutos previamente afectados.

AgroFresh tiene todo lo necesario para ayudar a productores, centrales hortofrutícolas y minoristas a tener éxito en su negocio desde la cosecha hasta el hogar. Para obtener más información, contacta con el representante local de AgroFresh o visita su página web agrofresh.com/es. Recuerda leer siempre la etiqueta y la información del producto antes de su uso y presta atención a las frases de advertencia y a los pictogramas.

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