Programação
Programação 25/03
10:00 | Chefs Gil Gondim e Danilo Rolim
Geleia Rústica de Jabuticaba e Geleia de Cambuci
13:00 | Agricultora urbana e cozinheira Vilma Martins
Drink de frutas vermelhas, suco de limão e mel (mocktail), Pãozinho de banana verde e ervas, recheado com requeijão caseiro, Biomassa de banana, Muffins de laranja, mascavo e canela.
16:00 | Mixologista Marcelo Serrano
Sangria tropical: releitura hispano – brasileira
Programação 26/03
10:00 | Chefs Adolfo Mendonça e Sandro Pessoa
Despertar com propósito: café e inclusão
13:00 | Chef Guilherme Cardadeiro e produtores Beth Sá e Junior Magini
Arroz doce de Cambuci e geleia de frutas da Mata Atlântica, Mix de Cambuci e Juçara, uma espécie de I9smilkshake
16:00 | Barista Glória Gagliardi
Mojito de Manga, Caipirinha de Jabuticaba, Suco de Laranja com Café Expresso Alcoólico
Programação 27/03
10:00 - Chef Ricardo Magalhães
Bolo monumental com frutas.
13:00 - Chef Telma Shiraishi
Prato com caqui (a definir)
16:00 | Chef Fany Lee
“Cheese tokpoki Soju com frutas”